오븐에서 구운 닭고기는 옵션입니다.축제 요리 요리. 그러나 그녀는 조용한 가족 저녁 식사를 장식 할 수도 있습니다. 수많은 마리 네이드, 소스 및 향신료 덕분에이 제품의 준비를 다양화할 수 있으며 매번 새로운 것을 먹는 사람들을 기쁘게합니다. 그리고 그것은 중요하지 않습니다. 우리는 닭고기 전체를 오븐 또는 슬라이스로 굽습니다. 그 결과는 똑같이 맛있었습니다. 이 요리의 미적 측면을 말할 필요도 없습니다. 붉게 지각 된 식욕을 돋우는 닭고기는 아무에게도 무관심하지 않습니다.
레몬 마리 네드와 닭
치킨, 오븐에서 완전히 구운 것.레몬, 허브 및 향신료의 매리 네이드 - 이것은 전통적인 요리 옵션 중 하나입니다. 이렇게하기 위해 우리는 새, 레몬, 또는 그 주스 한 작은 시체, 소금 한 작은 술, 반 (검은 땅) 한 숟가락과 로즈마리와 올리브 기름을 가지고 있습니다. 닭고기를 준비하고 수건으로 말립니다. 다음 매리 네이드를위한 모든 성분을 섞는다. 우리는 모든면에서 닭고기를 섞어서 냉장고에 보내지 않고 1 시간 동안 그대로 둡니다. 새끼를 낳는 시간이 더 길다면 치킨을 시원한 곳에 두어야합니다. 그런 다음 다시 시체를 타월로 말린 다음 베이킹 시트에 올려 놓고 예열 된 오븐에 넣습니다. 우리는 약 1 시간 동안 오븐에서 전체 닭고기를 굽습니다. 요리 시간은 크기에 따라 다릅니다.
마늘과 레몬을 곁들인 닭
마늘은 맛있는 음식을 준다.아로마이므로 요리에 자주 사용됩니다. 우리는 닭고기 1 개 (약 2 킬로그램), 올리브 오일 숟가락 1 개, 레몬 1 개, 마늘 약 10 정, 신선한 로즈마리와 향료 몇 잔을 먹습니다. 우리는 준비 작업부터 시작합니다. 우리는 마늘을 맑게하고 박격포에서 흔들어냅니다 (또는 다른 방법으로 갈아서). 그런 다음 로즈마리를 아주 조심스럽게 자릅니다. 이 두 성분을 섞어서 레몬 향을 첨가하십시오. 그런 다음 레몬 즙을 짜내십시오. Solim, 후추 맛을하고 올리브 오일 두 숟가락을 부어. 우리는 모든 성분을 섞어이 혼합물에 닭고기를 바릅니다. 베이킹 트레이에 뿌리십시오. 그것이 비 스틱이 아닌 경우, 지방으로 닦으십시오. 작은 크기의 전체 감자를 배치 할 수 있습니다. 우리는 오븐에서 전체 닭고기를 40 분 동안 굽습니다. 온도는 180도이어야합니다. 닭고기가 준비되면 접시에 담아 15 분 동안 그대로 두어야합니다. 고기는 휴식을 취하고 모든 주스를 흡수해야합니다. 그런 다음 우리는 그것을 테이블에 제공합니다.
포장에서 구운 닭고기는 아주 맛있습니다.맛있다. 이 방법을 준비하려면 모든 래서 피를 선택할 수 있습니다. 마리 네드에서는 간장, 마늘, 레몬 주스 또는 석회와 후추를 함께 드실 수 있습니다. 이 성분들의 혼합물은 시체를 문지른다. 먹을 때 우리는이 고기를 완벽하게 보완 할 수있는 야채와 과일을 사용합니다. 우리는 새를 특수 슬리브에 놓고 클램프로 가장자리를 닫습니다. 우리는 오븐에서 전체 닭고기를 전통적인 방식으로 구워냅니다. 조리 시간은 약 40 분입니다. 공기 배출구를 확보하기 위해 상단에서 여러 곳에 포장을 펀치하는 것을 잊지 마십시오. 끝나기 몇 분 전에 소매를 자르고 닭고기를 붉게 할 수 있습니다.
