따뜻한 날, 자연을 떠날 수 있고신선한 공기를 마시고, 특별한 조급함으로 예상됩니다. 그래서 너는 풀 위에서 뛰고, 호수 나 강에서 수영을하고 싶어. 그리고, 물론, 어떤 소풍이라도, 당신은 shish 케밥 (육즙과 매우 부드러운)을 필요로한다. 돼지 고기에서 얼마나 맛좋은 절인 shish 케밥, 아마 모두는 알고있다. 그리고 오래된 요리법을 잊지 말고 새로운 것을 시도해 보는 것도 재미 있습니다. 게다가 많은 옵션이 있습니다.
시시 케밥
Shish 케밥은 위에서 요리 한 고기를 부르는 데 사용됩니다.이전에 특수 스틱 - 꼬치에 매달려있는 불. 돼지 고기 - 그것은 획득하고 처리하는 것이 가장 쉬운 방법이기 때문에이 요리에 대한 가장 일반적인 고기. 고기가 부드럽고 돌았에, 좋은 맛 그대로 매리 네이드에 담그다 사전에 입에, 그것은 허용됩니다 녹아. 그것은 마리 네이드은 주로 미래 케밥의 맛과 품질을 결정합니다. 따라서 적어도 한 번 자신의 삶에서 "돼지 고기 마리 네이드하는 방법 꼬치"의 문제는 모든 사람에 대해 신경.
양파는 전통적으로 실질적으로 성분이다.어떤 매리 네이드. 일부 팬들은 믿고 아무것도, 돼지 고기의 맛있는 꼬치를 피클과 걱정할 필요가 없습니다하는 방법을 결정할 때. 즉, 고기 후추와 소금, 잘 혼합해야하고, 상단 덮개 다진 양파 많은 수의. 양파는 그냥 주스를 생산하고 미래의 케밥 원하는 맛과 향을 줄 것이다. 양파는 (심지어 믹서기에 분쇄) 작은 조각, 주름으로 절단, 그래서 그는 주스를 보자, 다음 고기와 혼합 적어도 6 시간 동안 서늘한 곳에 둡니다.
요구르트에 shish 케밥
이 조리법은 많은 것을 남기지 않습니다.피크닉의 연인. 한 번 해보십시오. 모두가 몇 번이고 다시 요리하고 싶어합니다. 그래서, 600g, 1 리터의 케 피어, 항상 양파 - 5 ~ 6 개의 머리, 소금, 향신료 (후추, 채소, 기타)의 양을 적게 마 십니다. 맛있는 절인 돼지 고기 케밥을 만드는 방법의 비밀 중 하나는 고기를 너무 세게자를 필요가 없다는 것입니다. 그렇지 않으면 튀김 중에 주스가 없어져 너무 건조합니다. 이 조리법에 대한 양파는 고리 또는 반 줄기로 잘라냅니다. 슬라이스 된 고기, 양파, 향신료를 깊은 용기에 담아서 케 피어, 고기 또 다른 레이어, 다시 향신료, 양파 및 요구르트를 따르십시오. 너무 덥지 않은 곳 (예 : 냉장고에서), 6-12시에 절임을 위해 떠나는 모든 사람들. 그를 하루 동안 마리 네이드에 담가 두라고해도 좋습니다.
너무 맛있고 수분이 많은 결과토마토 주스 나 신선한 토마토가 돼지 고기를 담그는 데 사용되면 밝혀집니다. 약 3 킬로그램의 고기를 주스 한 리터 또는 1 킬로그램의 토마토를 섭취해야합니다. 절인 오이 5-6 개가 필요하며 잘게 잘게 자르십시오. 얇게 썬 고기는 오이, 향신료, 소금, 주스를 섞어 주어야합니다. 문제는, 돼지 고기에서 shish 케밥을 절임하는 것이 얼마나 맛있는 것인가입니다.
일부 비밀
뿐만 아니라에서 유일한 소풍의 비법적당한 장소뿐만 아니라 맛있는 메뉴. 가장 잊을 수없는 순간 중 하나는 돼지 고기의 shish 케밥 일 수 있습니다. 맛좋은 생선회가 다른 방식으로있을 수 있습니다, 주요 것은 영혼과 함께 할 것입니다!
