돼지 빵과 오븐에서 돼지 갈비그것은 아주 쉽다, 그러나 접시는 항상 맛있고, 향기롭고 축제 테이블에 봉사하기에 적합하다는 것이 밝혀졌다. 그러나 매번 같은 조리법을 사용하지 않기 위해서이 음식을 여러 가지 방법으로 조리하는 것이 좋습니다.
고기 베이킹 패키지에있는 감자와 갈비
이 제조법에서는 주요 제품 외에도베이킹을위한 특별한 패키지도 필요합니다. 고기 (500-700 그램) 나는 pre-marinating를 추천한다. 우리는 이렇게합니다 : 깊은 컵에 갈비뼈를 넣고 베이킹 패키지로 완성 된 조미료를 뿌립니다. 마요네즈와 케첩 1-2 큰 술을 추가하십시오. 잘 우리는 우리 손으로 고기를 섞고 냉장고에 몇 시간 동안 두었습니다. 밤새 새우 갈비를 남겨두면 매우 섬세한 요리를 얻을 수 있습니다. 그 후에 우리는 감자 1 킬로그램을 닦고 자르고 소금, 후추, 마늘을 섞어서 먹어야합니다 (5 개의 치아). 한 패키지에 재료를 넣습니다. 오븐에 70 ~ 90 분 간 보내드립니다. 조리 온도는 220도입니다.
오븐에서 구운 야채와 고기
이 경우 오븐에서 돼지 갈비를 베이킹 시트에 감자와 함께 굽습니다. 또한 당근과 양파를 넣으십시오. 이 제품 목록이 필요합니다.
우리는 기름으로 베이킹 트레이를 처리하고그의 고기. 후추와 소금 맛. 다진 마늘을 뿌리고 오븐에 넣고 200도까지 가열합니다. 15 분 후에 얇게 썬 야채로 베이킹 시트와 윗면을 제거하십시오. 소금과 후추로 맛을 낸 다음 오븐에서 45-60 분 동안 다시 보냅니다. 우리는 준비물을 위해 제품을 확인하고 접시에 올려 놓습니다.
돼지 갈비 사워 크림 소스
사워 크림 돼지 고기로 요리하기감자와 함께 오븐에 갈비, 우리는 약간 땜질해야합니다. 그러나 단지 조금! 우리는 깊은 프라이팬을 가지고 튀김을 위해 기름을 부어 700 그램의 갈비뼈와 거칠게 자른 양파를 낳습니다. 2 ~ 3 분 후에 케첩 숟가락을 섞은 물 (1 컵)을 고기에 붓는다. 냄비에 뚜껑을 덮고 약한 열을 가하여 약 15 분 동안 요리하십시오. 이때 슬라이스 1 당근을 잘라냅니다. 1 킬로그램의 감자를 가져 와서 각각의 결절을 4 부분으로 자릅니다. 사워 크림 소스 준비 : 150 ml 사워 크림, 150 ml 마요네즈, 후추와 소금을 사발에 섞습니다. 베이킹 팬에 기름을 바르고 레이어를 배치합니다.
35-40 분 동안 야채와 함께 고기를 오븐에 보내십시오.
달콤한 소스의 갈비
소스의 주제를 계속해서, 나는 갈비뼈를 굽는 것이 좋습니다.달콤한 드레싱. 시작하려면 고기를 끓으십시오 (약 1.5kg). 우리는 갈비뼈를 냄비에 넣고 물을 부어 몇 가지 완두콩, 베이 잎과 소금을 넣습니다. 우리는 중간 열을 가하고 75-90 분 동안 요리합니다. 완성 된 갈비뼈를 접시에 놓고 식힌다. 이때 오븐을 200도 정도 켜고 달콤한 소스를 준비하십시오. 꿀과 동일한 겨자의 컵 80-100 ml에서 섞으십시오. 후추와 함께 계절. 고기는 그리스로 처리되고 베이킹을 위해 "기름칠"시트에 놓여집니다. 오븐에 돼지 갈비를 20 분 정도 구우십시오. 이 요리는 감자와 완벽하게 결합하므로 육류는 조리되며 으깬 감자를 만드는 것이 좋습니다.
함께 요리!
물론 리브 요리 옵션많은 것이 있습니다. 다른 반찬과 다양한 소스와 함께 돼지 갈비를 요리하십시오. 감자로 만든 요리법은 고전적입니다. 그러나 그들이 말했듯이, 동지들의 맛과 색깔은 그렇지 않습니다. 따라서 감자로 돼지 갈비를 요리하는 방법에 대한 몇 가지 옵션 만 제공했습니다. 사진 레시피를 사용하면이 작업에 쉽게 대처할 수 있습니다!
