이 전통이 근절하려고 시도하지 않은 방법,양조는 무적 남아있었습니다. 제품을 망치지 않으려면 우선 생산 기술을 알아야하고 문스톤을 원하는 상태로 희석시키는 방법을 알아야합니다. 어떤 경우에 그것이 필요한지, 프로세스를 올바르게 실행하는 방법 및 필요한 것을 고려해 봅시다.
문제의 제품은 60의 강도를 가질 수 있습니다.더 많은 학위. 모든 사람이이 옵션을 선호하지는 않습니다. 또한, 그러한 음료는 점액을 태울 수 있고, 중독은 매우 빨리 올 것입니다. 일반적으로 집에서 만든 보드카는 40-45도까지 희석됩니다.
또한, 첫 번째 목초지의 가정용 양조장은 순수 또는 증류수와 혼합되어 제품이 두 번째 증류되도록합니다. 반복적으로 요새 괄호를 20-25 도로 가져 와서 수행 할 수 있습니다.
사진은 희석 표를 보여줍니다.강한 집에서 만든 술. 예를 들어, 70도 음료를 45 "회전 수의 마크까지 가져 오는 데 필요한 물의 양을 계산할 수 있습니다.
표에서 알 수 있듯이, 원래 1 리터당음료수는 577 밀리리터의 물이 필요합니다. 최종 결과는 가정용 알코올 측정기로 확인할 수 있습니다. 희석 된 월계수는 샘물에 의해 정화되어야한다는 것을 알아야한다.
당신이 물로 레몬을 희석하기 전에, 당신은후자의 품질을 돌 봅니다. 이상적으로는 증류수 나 스프링 물을 추가적으로 필터를 통과시키는 것이 적합합니다. 당신이 제품의 맛과 투명성을 악화시키는 작업을하지 않는다면, 끓는 물 후에도 수도꼭지의 물은 절대적으로이 과정에 적합하지 않습니다.
달맞이꽃 물을 적절히 희석시키는 또 다른 중요한 조언 : 반드시 물에 알콜을 부어 주어야하며, 그 반대도 아닙니다.
월계관은 그 이유 때문에 혼탁해질 수 있습니다.저품질의 물과 혼합. 종종 이것은 brega가 과도하게 끓기 시작한 후 흐린 흰색 거품이 코일에 유입되어 유출 물과 응축 될 때 발생합니다. 이를 방지하려면 용기의 가열을 줄여야하며, 증류 후 시스템을 청소하십시오. 이 사건에 대한 경비로서, 마른 셀을 사용하여 거품이 작업 물에 들어 가지 않도록 할 수 있습니다.
월계관을 희석시키는 방법을 알고 있다면 그것이 흐려 질 수있는 여러 가지 다른 이유를 기억해야합니다.
우리는 달빛을 40도까지 희석시키는 방법을 고려했습니다. 집에서 만든 주류가 아직도 흐린 경우 어떻게해야하는지 알아 보겠습니다.
이상한 고정 관념은 오직 신화이다.진흙탕 양조 - 진정한 천연 제품. 여러면에서 인기있는 영화의 특정 주제 때문입니다. 사실, 품질의 월동은 독특한 맛과 그에 상응하는 강도를 지닌 수정 같이 맑은 액체입니다. 진흙 침전물은 맛을 현저하게 약화시키고 신체에 위험 해집니다.
강한 달빛을 희석하는 것보다 흐려지지 않았던가? 불쾌한 슬러지는 처음 25 도의 강도로 깨끗한 물로 희석하고, 증류를 반복하고, 필요한 정도로 가져 와서 차가운 어두운 곳에서 72 시간 동안 마실 때 내버려 둘 수 있습니다.
혼탁 한 퇴적물을 없애기위한 두 번째 방법은 제품을 숯 필터로 통과시키는 것입니다. 필요한 경우 절차가 여러 번 수행됩니다. 효과는 시간에 따라 증명됩니다.
이것에 대한 또 다른 조언이 있습니다.음료를 75도까지 가열 한 후 급격히 냉각시켜야합니다. 이론 상으로는 보증금이 바닥에 형성되어야합니다. 순수한 알코올은 다른 용기에 부드럽게 부어 져야합니다.
이 점에서 감귤류가 인기가 있으며,중반 호두, 다양한 열매, 후추, 계피 및 꿀. 대부분 사람들은 레몬이나 음료를 사용합니다. 탄산 음료로 희석하는 것은 엄격히 권장되지 않습니다. 이것은 위장, 순환계에 부정적인 영향을 미치고 유해 물질과 함께 알콜의 흡수를 향상시킵니다.
달빛을 묽게하는 가장 좋은 방법40도까지 자연 레몬의 맛을 위해 사용됩니다. 첫째, 그렇게 해롭지 않습니다. 둘째, 팅크가 풍부하고 아름다운 색으로 변합니다.
이렇게하려면 5 개의 레몬을 가져다가 깨끗하게하십시오.껍질에서. 펄프는 주스를 만들거나 다른 요리에 첨가 할 때 사용할 수 있습니다. 팅크의 경우 딱딱한 부분 만 필요하기 때문입니다. 그들은 에나멜 또는 유리 용기에 넣고 1 000 ml의 문신을 부은 후 시원한 곳에 넣어야합니다. 주기적으로 용기를 흔들어야합니다. 7 일 후, 음료수는 걸러지고, 요새로 가져와 병에 넣습니다. 이제 당신은 월계관을 희석하는 법을 알기 때문에 자신과 손님을 해치지 않도록하십시오.
당신이 준비의 모든 규칙을 지킨다 고하더라도,희석 및 긴장, 갓 만든 월계관은 아직 사용할 준비가되지 않았습니다. 그는 특정 시간 머물러야합니다. 최적 기간은 5-7 일입니다. 시간이 지체되지 않으면 적어도 며칠간 숙성시켜주십시오. 섭씨 5 ~ 7도 이하의 어두운 곳에 보관하십시오.
정착하기 전에 알코올을 엎 지르도록해야합니다.컨테이너의 국내 생산. 내용물은 목에 매우 가깝고 공기와의 유체 접촉을 제거해야합니다. 이는 최종적으로 생성물을 망칠 아세트산의 형성을 초래할 수있는 바람직하지 않은 화학 반응을 피하기 위해 필요합니다.
특정 규칙과 위의 요령을 따르면 제대로 수제 보드카를 희석 할 수 있습니다.
두 번째 증류기 동안 달빛을 희석하는 방법을 안다.와, 초보자도 "증류기를"그것을 어떻게 눈물, 그리고 충분히 강한 천연 음료로 명확하게됩니다. 동시에 리큐어 조리법의 다양한 요리의 다양성은 구성, 색상 및 제품 강도를 실험 할 수 있습니다. 중요한 것은 - 당신은 오직 천연 재료를 사용할 필요가 염두에 두어야하고, 각 운반 철저하게 세척 한 후 장치가 있어야한다. 그리고 물론, 알코올의 과도한 섭취가 건강에 좋지 않다는 것을 잊지 마십시오.
