사워 크림으로 조리 된 케이크는 언제나 환영합니다.어떤 테이블에. 그들은 가볍고 저지방이며 크림이나 반죽에 사워 크림이 있다는 사실 때문에 특이한 맛이납니다. 크림으로 사워 크림으로 유명한 케이크 "Grafskie 폐허"를 준비하는 방법을 포함하여 아래에 설명 된 일부 요리 방법에 대해.
케익 "Grafsky 폐허"와 사워 크림 레시피 1)
이 케이크의 이름은 아마도 모두에게 알려져 있습니다. 사워 크림으로 요리 해보 죠? 그러니 식욕을 돋 우는 케이크 "Grafskie ruins"를 사워 크림으로 준비하려면 설탕 3 잔, 6 알, 반쪽 테이블이 필요합니다. l. 레몬 주스, 코코아 4 테이블. l., 밀가루 2 스택, 쥬스와 함께 파인애플 1 캔, 호두 너트 1 스택. 사워 크림 반 킬로.
크림을 준비하려면 믹스하고 털다.사워 크림과 1 큰술. 설탕. 이 크림은 매우 두껍지는 않지만 단지 필요합니다. 비스킷을 준비하려면 달걀을 노른자와 다람쥐로 나누어야합니다. 마지막 몇 분간 믹서로 거품을내어 두꺼운 거품을 내고 서서히 설탕을 넣으십시오 (2 스태킹). 그리고 노른자. 다음 코코아를 첨가하고 점차적으로 가루로 만들고 레몬 주스 소다로 살포하십시오. 반죽을 곰팡이에 붓고 구워냅니다. 반죽이 식었 으면 날카로운 나이프로 두께 2 센티미터의 층을 떼어 내고 나머지는 입방체로 잘라야합니다.
비스킷 층은 접시 위에 올려 놓고 물을 뿌려야합니다.그의 크림, 파인애플과 호두 몇 개를 위에 놓은 다음 비스킷 큐브를 얹고 크림을 다시 뿌린다. 그래서, 전체 케이크를 수집하고 크림을 많이 얹어서 초콜릿으로 장식하십시오 (당신은 빵 부스러기를하거나 녹일 수 있습니다). 케이크가 젖어 서빙 될 때까지 기다리십시오.
케익 "Grafsky 폐허"와 사워 크림 (제법 2)
반죽을 준비하려면 유리 1 개를 가져 가십시오.사워 크림과 설탕, 그리고 절반 스택. 체로 쳐진 밀가루, 두 달걀 그리고 약간의 소다수. 케이크가 유약을 필요로하기 때문에 : 설탕과 사워 크림 1 큰 술, 한 tsp. 코코아, 싱크대 20g. 기름.
시험을위한 모든 재료,믹서, 털고 약 30 분 동안 냉장고에 두십시오. 밀가루 반죽에서 세 번째를 분리하십시오. 남은 것은 코코아를 부어줍니다. 우리는 케이크를 굽는다. 1 어두운 접시에 넣고, 나머지는 잘라내거나 크기가 다른 조각으로 자른다. 크림의 경우 설탕과 함께 사워 크림 500 그램을 털다. 그런 다음 크림을 케이크 바닥에 바르고 각 조각을 크림에 담근 다음 받침대에 추가하여 임의의 모양을 만듭니다. 그런 다음 설탕 프로 스팅을 요리하고 식히고 케이크를 위에 붓습니다. 케이크를 함침시킨 후에는 먹을 수 있습니다.
쿠키와 사워 크림
이 케이크를 만들기 위해 1 큰술을. 설탕, 맛을위한 작은 계피, 6 개. 계란, 수화 음료수, 2.5 tbsp. 밀가루. 크림을 만들려면 설탕 한 잔과 800 gr이 필요합니다. 지방 사우어 크림. 당신을 장식하기 위해 약간의 초콜릿이 필요합니다.
그래서, 계란을 떼어 내고, 반을 더합니다.설탕, 완전히 녹일 때까지 털고 밀가루를 넣고 반죽을 섞는다. 반죽의 과정에서 추가 소다와 계피. 냄비에 기름칠을하고 작은 숟가락으로 반죽을 붓고 (작은 쿠키가 나옵니다) 5 분간 굽습니다. 사워 크림과 설탕을 발라서 작은 단단한 초콜렛을 문지릅니다.
접시에, 과자를 배치하고 사워 크림으로 각 층을 채우십시오. 초콜렛이 맨 위입니다.
케이크와 사워 크림 케이크
Medovik - 아주 전통적인 케이크, 조리법그것은 모두에게 알려져 있습니다. 그러나, 그것은 다소 다양 할 수 있으며, 특별한 사워 크림을 만들었습니다. 그러한 꿀의 맛과 외관은 드문 경우입니다. 꿀이 거의 느껴지지 않으며 케이크의 색상이 약간 다릅니다.
그래서, 그런 케이크를 만들기 위해, 그것을 가져라, 3달걀, 약 100 가지 품질의 매실. 기름, 1 큰술. 설탕, 그리고 두 개의 테이블. l. 설탕, 테이블 하나. l. 식초 및 4 tbsp. 밀가루. 크림을 만들기 위해서는 레몬 1 개가 필요하고 하프 스택이 필요합니다. 설탕, 그리고 사우어 크림 1kg보다 조금 적습니다.
믹서에 설탕과 달걀을 넣고 섞을 필요가 있습니다.기름과 꿀은 액체 상태로 불에 가져 와서 모두 섞습니다. 소다회를 추가하십시오. 그런 다음 점진적으로 저어 밀가루를 넣습니다. 반죽이 준비되면 음식 필름에 싸서 약 30 분 정도 누워주세요. 그런 다음 그것을 10 부분으로 나눈 다음 얇은 케이크를 굴립니다. 황금 갈색까지 구워.
그동안 우리는 크림을 준비합니다. 이를 위해 사워 크림에는 레몬 주스와 설탕이 섞여 있습니다. 케이크가 조금 식었 으면 크림으로 윤활유를 적셔 담그십시오.
