수 제에서 구운 양귀비 씨를 곁들인 달콤한 빵조건, 상점 밀가루 제품에 대한 훌륭한 대체 역할을합니다. 그러나 장시간 부엌에서 엉망진창을 좋아하지 않으시면 실현을 위해 많은 자유 시간이 필요하지 않은 다음과 같은 조리법 중 하나를 사용하는 것이 좋습니다. 덕분에 양귀비 씨로 매우 빠르고 맛있는 빵을 만들 수 있습니다. 가게 제품과는 달리, 그것은 당신의 몸을 해칠 수없는 천연 성분만을 포함 할 것입니다.
제시된 제품은 어린 시절부터 많은 사람들에게 친숙합니다. 결국 양귀비와 함께 달콤한 빵은 우리 엄마와 할머니가 정기적으로 준비했습니다. 자녀들을 그러한 대우로 치료하기로 결정했다면, 다음과 같은 구성 요소들을 사전에 돌봐야합니다.
매우 많은 주부들이 달콤한 빵을 만듭니다.빵 제작자. 이러한 장치의 조리법은 실제로 자체 베이킹 용으로 설계된 조리법과 동일합니다. 그것이 맛있는 수제 진미를 만드는 방법이 두 가지 경우 모두 사용될 수있는 이유입니다.
효모 기지를 자신의 손으로 대체하기 위해,당신은 저온에서 우유를 조금 따뜻하게해야합니다. 그것에 더하여 중간 크기 설탕 모래를 따르고 그것을 제대로 녹일 필요가있다. 성분에 기술 된 활동 후에 당신은 건조한 효모의 한 덩어리를 추가하고 그들이 부풀 때까지 기다릴 필요가있다.
우유 기준으로 약 1/4 시간약한 식용유와 약간의 소금을 배치해야합니다. 손으로 재료를 섞어서 점차적으로 고급 밀가루를 부어 야합니다. 결과적으로, 당신은 약간의 손가락에 달라 붙는 일정한 기초를 얻어야합니다.
물론 빵 제조 업체의 달콤한 빵, 조리법비슷한 제품 세트를 제공하는이 제품은 훨씬 쉽고 쉬워졌습니다. 그러나 셀프 니트 및 구운 제품은 훨씬 맛있습니다. 또한 모든 안주인이 그러한 적응을하는 것은 아닙니다.
효모 반죽을 섞은 후에는 짙은 천으로 덮고 몇 시간 동안 옆에 두어야합니다. 동시에, 매 30-35 분, 무성하고 부드러운 기지가 손을 바꾸는 것이 좋습니다.
반죽이 온기가 오면 안전하게 할 수 있습니다.채우기 준비. 이렇게하려면 건조한 양귀비 씨앗을 설탕 - 모래와 섞은 다음 신선한 우유를 부어 불에 붙여야합니다. 가급적이면 ¼ 시간 정도 익히십시오. 동시에, 제품은 약간 두껍게해야하지만 카라멜로 전환되지 않아야합니다.
건포도로 달콤한 빵을 굽기 전에말린 살구는 말린 과일을주의 깊게 가공해야합니다. 이를 위해 세차를하고 나서 끓는 물로 끓여서 약 35 분 동안 뜨거운 물에 견뎌야합니다. 그런 다음 제품을 다시 씻어야합니다. 이 경우, 말린 살구는 작은 조각으로 잘게 잘게 자른다.
양귀비와 말린 과일을 곁들인 달콤한 빵은 다음과 같습니다단계적으로 형성하십시오. 먼저, 반죽 된 효모 반죽을 4 등분으로 나누어야합니다. 다음으로 각 조각을 직사각형 모양으로 굴려야합니다. 그것에 양귀비 충전물의 1/4 부분을 놓고, 숟가락의 도움으로 모든 장에 균등하게 배부 할 필요가있다. 그 후에, 제품에는 말린 살구와 건포도를 뿌려야합니다. 마지막에, 채우는 것은 단단한 롤에 굴려 져야하고 기름칠 깊은 형태로 넣어 야합니다.
반죽 조각의 나머지 부분과 함께, 당신은 똑같은 일을해야합니다. 이 경우 두 줄로 같은 접시에 넣어야합니다.
양귀비가 든 달콤한 빵은가열 오븐. 205 도의 온도에서 50 분 동안 조리해야합니다. 이 시간 동안, 맛있는 채워진 밀가루 제품이 무성하고 부드러 우며 장미 빛이됩니다. 뜨거운 차 또는 갓 준비한 커피, 코코아와 함께 슬라이스 형태로 테이블에 제공하십시오.
그런 제품을 만들기위한 다른 방법이 있습니다. 준비하는 데 더 적은 돈과 시간이 필요합니다. 그에게 우리는 미리 구입할 필요가 있습니다.
양귀비 씨로 달콤한 빵을 만들기 전에,효모 기반 반죽한다. 이렇게하려면 시간 15 분에 평화를 떠나 조용하고, 지방 우유 건조 활성 효모와 설탕을 부어 따뜻하게하고 용해 때까지 기다립니다해야합니다. 그 후, 재료는 미리 용융 추가해야 식용유, 테이블 소금과 미세 등급 밀가루를 냉각. 부드러운 기초를 반죽, 두꺼운 천으로 커버하고 30 분 동안 따뜻한 곳에두고 필요합니다. 이 시간은 반죽이 잘 증가되는 것을 확인하기에 충분합니다.
상기 시간 후, 효모기초는 반으로 나누어 져야하며 커다란 직사각형 지층으로 굴려 져야합니다. 또한, 그들의 표면은 마른 양귀비 씨앗과 미세 입자 화 설탕으로 뿌려야합니다. 그런 다음베이스 시트를 단단한 롤에 넣고 기름을 칠한 베이킹 시트로 옮겨야합니다. 욕망이 있다면, 그들의 표면은 채찍 달걀 흰자위로 번지게 될 수 있습니다. 이 절차는 광택있는 외피의 모양에 기여할 것입니다.
오븐에서 달콤한 양귀비 구워.그것은 약 45 분 동안 권장합니다. 온도는 205도를 초과하지 않아야한다. 제품이 일어날 것이다되면, 무성한 부드러운 것, 안전하게 제거 할 수 있습니다.
이 일괄 처리가 어린이를위한 것이라면,또한 초콜릿 장식으로 장식 할 수 있습니다. 이를 위해 크림과 함께 수조에서 흰색 타일을 녹여야합니다. 유약은 요리 용 주사기 나 일반 숟가락을 사용하여 롤을 부을 때 필요합니다.
양귀비 롤을 만들고 흰색으로 장식하기유약, 당신은 집에서 만드는 진미가 완전히 식을 때까지 기다려야합니다. 또한 두껍지 않은 조각을 잘라내어 신선하게 준비된 커피, 코코아 또는 홍차와 함께 가족 구성원에게 제공해야합니다. 식욕을 돋우십시오!
