오븐 다리는 가장 인기있는 다리 중 하나입니다.우리 나라의 요리. 그리고 실제로, 어떤 가족에서는 휴가를 위해 요리하지 않습니다. 닭고기는 저렴하고 신속하게 준비되며 긴 준비가 필요하지 않습니다.
오븐에있는 다리 - 가장 쉬운 제조법
필수 사항 : 6-8 중형 다리, 소금 및 마요네즈. 고기는 씻어서 마요네즈 반 정도를 반 티스푼의 소금과 섞어서 섞은 것입니다. 사방에서 닭 허벅지의 혼합물을 문질러 깊은 요리에 넣고, 뚜껑으로 덮어. 오븐을 켜고 220-250도까지 가열 한 다음 약 1 시간 동안 고기를 넣으십시오. 닭고기가 "겉 껍질이 벗겨지는"것으로 밝혀지면 분이 끝나기 15 분 전에 제거됩니다.
대신 마요네즈, 당신은 저지방 사워 크림, 겨자, adzhika, 케첩이나 다른 좋아하는 소스를 취할 수 있습니다.
오븐에있는 모든 다리는 감자로 구울 수 있습니다.이 경우에는 고기 요리뿐만 아니라 그 위에 반찬을 준비 할 것입니다.
준비를 위해서는 다음이 필요합니다. 6 개의 다리 조각, 8-10 감자, 작은 양파 및 100 그램의 단단한 치즈. 다리 전체를 씻어서 소금으로 문질러 베이킹 트레이에 묻 힙니다. 감자는 청소하고 세로 판, podsalivayut으로 자르고 다리 사이에 베이킹 트레이에 놓습니다. 양파, 얇게 썰어 진 반쪽 고리와 강판 치즈로 양파를 뿌린다. 다리의 준비는 220 도의 온도에서 약 1 시간이 걸릴 것입니다. 윤활유가 필요 없으며 닭고기 지방이 충분합니다.
오븐에있는 나물 다리
6 개의 다리를 6-8 개씩 잡습니다. 감자, 반 컵 마요네즈, 신선한 바질 채소, 딜 및 파슬리 (또는 말린 허브 티스푼), 땅콩, 마늘 정향 한 켤레, 레몬 반반을 곁들여 요리합니다. 먼저 감자를 준비합니다. 0.5cm 두께의 서클로 깨끗하게 자르고 베이킹 트레이에 놓습니다. 그런 다음 그들은 다리 전체를 잡아 당겨서 씻어서 물을 마시고 소금과 마요네즈, 후추를 뿌리고 감자 위에 과자 굽는 판에 묻 힙니다. 그런 다음 그들은 반 레몬에서 주스를 부어 잘게 잘린 허브 나 말린 허브를 뿌린다. 팬은 시간당 200 도의 온도에서 오븐에 넣어집니다. 요리 중에 육류가 마르지 않도록 상단에 포일로 덮을 수 있습니다.
버섯 오븐에서 닭
재료 : 치킨 okroschka - 4 개., 큰 토마토 2 개, 샴 피뇽 또는 다른 신선한 버섯 반 킬로, 양파 2 개, 사 우 어 크림 한 잔, 밀가루 한 스푼. 전체 다리는 2 ~ 3 부분으로 나뉘어져 있으며, 각각은 갈고 섞인 후춧가루와 소금으로 문질러 냄비에 튀겨 져 고기에 갈색이 생겨 약간의 식물성 기름이 첨가됩니다. 버섯을 얇게 자르고 양파를 반 고리에 갈아서 냄비에 넣고 약 5 분간 볶습니다. 사워 크림은 밀가루와 섞이고, 토마토는 입방체로 잘립니다. 모든 재료는 깊은 내열성 접시에 옮겨집니다. 전체 다리를 바닥에 놓은 다음 양파와 토마토를 넣고 버섯을 사워 크림 소스와 함께 부어주세요.
달콤한 오렌지 소스에 스튜를 요리하는 법
준비를 위해서는 다음이 필요합니다. 4-5 다리, 물, 오렌지 주스, 부용 큐브의 유리 또는 닭에 대한 건조 조미료 한 스푼, 사우어 크림, 무리 타라곤, 전분, 양파 반 컵. 그들은 황금 빵 껍질을 표시하지 않는 한이 같은 긴 다리를 세척의 팬은 식물성 기름과 튀김을 붓는다. 별도로은 냄비 오렌지 주스에 따뜻하게 4. 양파 반원 분 슬라이스 같은 기름 튀김은 차가운 두 숟가락은 녹말 물과 크림 희석이 큐브 나 잔디, 다진 그린 타라곤으로 추가됩니다. 고기는 깊은 용기, 뚜껑에 배치하고, 커버가 완성 된 매운 소스의 2/3 가득하고 180도 예열 굽는 오븐에 보냈다. 끓는 오렌지 소스가 쏟아져. 한 시간 후, 다리를 제거 할 수 있으며, 이전에 소스 잔류 물을 제공합니다.
